一、肉類快速鑒別設備簡要介紹：

肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)快速(su)(su)鑒別設備(bei)又稱真假(jia)(jia)肉(rou)(rou)(rou)(rou)快速(su)(su)鑒別儀，肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)快速(su)(su)鑒別設備(bei)利用熒光定量PCR技術，能(neng)夠(gou)快速(su)(su)識(shi)別出肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)中(zhong)的DNA信息，從(cong)而(er)準(zhun)確(que)(que)(que)判(pan)斷其種類(lei)(lei)(lei)和來源。肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)快速(su)(su)鑒別設備(bei)是一款高效、便捷(jie)的食品檢測(ce)(ce)設備(bei)，專(zhuan)為識(shi)別肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)的真假(jia)(jia)而(er)設計。可以(yi)對豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)(rou)(rou)、馬肉(rou)(rou)(rou)(rou)、驢肉(rou)(rou)(rou)(rou)、鴨肉(rou)(rou)(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)(rou)(rou)等各種動物源性(xing)成(cheng)分進行檢測(ce)(ce)。能(neng)夠(gou)迅速(su)(su)、準(zhun)確(que)(que)(que)地檢測(ce)(ce)肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)及肉(rou)(rou)(rou)(rou)源性(xing)樣品中(zhong)的DNA成(cheng)分，確(que)(que)(que)保(bao)(bao)所食用的肉(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)(lei)(lei)真實(shi)可靠。其高靈敏度和低誤差率(lv)確(que)(que)(que)保(bao)(bao)了檢測(ce)(ce)結果(guo)的準(zhun)確(que)(que)(que)性(xing)，為各檢測(ce)(ce)單位提供(gong)專(zhuan)業(ye)的檢測(ce)(ce)服務。

二、肉類快速(su)鑒別設備系統組成

肉類快速(su)鑒別設備由四(si)通道(dao)32孔(kong)熒光定(ding)量pcr儀(yi)、便(bian)攜式配(pei)件箱(xiang)組(zu)成(cheng)。

三、肉類快速鑒別設(she)備工作原(yuan)理：

肉類(lei)快速鑒別設備通(tong)過實時熒光定量pcr技(ji)術(shu)進行(xing)檢(jian)測(ce)，利用特定的(de)引物(wu)和探(tan)針對肉類(lei)樣品(pin)中的(de)DNA進行(xing)擴增(zeng)和檢(jian)測(ce)。

以下是其詳細的(de)工(gong)作步驟：

1.樣品準備:將肉類樣品進(jin)行(xing)均質化處理，提取DNA。

2.PCR反(fan)應(ying):在反(fan)應(ying)管中加入特定的引物、探針和樣品DNA，置(zhi)于(yu)檢測儀中進行PCR擴增。

3.實時(shi)檢測:在PCR擴增過(guo)程中，儀器通過(guo)熒(ying)光信號實時(shi)監測DNA擴增情況，生成擴增曲線。

4.數據(ju)(ju)分析(xi):根據(ju)(ju)熒光信(xin)號強度(du)和擴(kuo)增曲線，判斷樣品中是否(fou)含(han)有特定的DNA序列，從(cong)而(er)確定肉類的真假。

四、肉類(lei)快速(su)鑒別設備技術參數

1.采(cai)用(yong)高(gao)規格鋁(lv)合金樣品(pin)槽(cao)，熱導性(xing)好，耐(nai)腐蝕抗氧化，Peltier加熱控溫，全面(mian)的密(mi)封(feng)設計。無論是樣品(pin)溶液還是冷(leng)凝水，都不(bu)會滲漏到樣品(pin)槽(cao)下面(mian)的帕爾帖控溫元件以及其(qi)他電子元件，可有效延長儀(yi)器(qi)的使用(yong)壽命(ming)。

2.采用高精度PT1000溫(wen)度傳感器，控(kong)溫(wen)精度達到0.01℃，充分保證(zheng)控(kong)溫(wen)的準確度。

3.樣品通量：0.2ml單管、0.2ml八(ba)聯管。

4.開放的試劑耗材系統：可以選(xuan)任何(he)品牌的試劑，適用于標準的8聯管或0.2ml PCR單管

5.采用藍色、綠(lv)色、紅色和(he)黃色四個高(gao)強度(du)寬光(guang)(guang)(guang)譜長(chang)(chang)壽命LED固態光(guang)(guang)(guang)源，確保在整個光(guang)(guang)(guang)譜檢測范圍(wei)內(nei)都(dou)有很強的(de)光(guang)(guang)(guang)強，提高(gao)檢測靈敏(min)度(du)，而(er)且不發熱，使用壽命長(chang)(chang)，終身免維護。

6.高靈敏度檢測(ce)(ce)器：采用(yong)日本進口(kou)的(de)高靈敏度的(de)光(guang)電(dian)倍增管，檢測(ce)(ce)靈敏度更高。

7.無需(xu)(xu)光路(lu)(lu)校(xiao)正(zheng)：掃描系統能確保(bao)每(mei)孔(kong)的(de)信號(hao)激發和檢(jian)測(ce)光程都(dou)完全一致，無需(xu)(xu)光路(lu)(lu)校(xiao)正(zheng)，因(yin)此無需(xu)(xu)額外占用一個(ge)校(xiao)正(zheng)通道，可以實(shi)現真(zhen)正(zheng)的(de)四通道基因(yin)檢(jian)測(ce)。★

8.通道數：配置4通道。

9.通道串擾：采用高精度窄波帶(dai)濾(lv)光片，極(ji)大(da)程(cheng)度減少通道串擾，軟件(jian)也可以修正串擾參數。

10.檢(jian)測(ce)靈敏度：能(neng)(neng)檢(jian)測(ce)到單拷貝(bei)(bei)(bei)DNA模板，能(neng)(neng)清晰區分1000拷貝(bei)(bei)(bei)和2000拷貝(bei)(bei)(bei)的質粒DNA

11.線性檢測范圍：10個數量(liang)級★

12.支持常用熒光染料和探針檢測方法，如SYBR Green I，Eva Green，Taqman，FRET，Molecular Beacons，Scorpions，Amplifluor等

13.模塊溫度范(fan)圍：4-99℃

14.操(cao)控(kong)模式：系(xi)統屏幕自帶(dai)的PCR操(cao)作系(xi)統或Windows電(dian)腦★

15.接口(kou)：電腦USB連(lian)接

16.工作噪(zao)音：靜音技術，運行時最大的(de)工作噪(zao)音不(bu)超過(guo)60dB

17.操作分析軟件

17.1可以在運行程序(xu)后在定義樣品(pin)孔，節省實驗時(shi)間

17.2運行(xing)程序時可以(yi)同(tong)時打(da)開其他實驗數據結(jie)果進行(xing)查(cha)閱分析

17.3軟件自(zi)動(dong)計算基線范(fan)圍和自(zi)動(dong)設置閾值(zhi)線，給用戶提供可靠準(zhun)確的數據(ju)結果

17.4實(shi)驗程序設置信息和(he)檢測結(jie)果(guo)可直接(jie)打印成實(shi)驗報告，支持XLS,CSV,WORD等多種文件格式和(he)數據(ju)樣式導(dao)出★

17.5同一(yi)批實驗的結果可以分(fen)組(zu)進行獨立(li)的數據分(fen)析，最多(duo)可分(fen)成(cheng)4個組(zu)

17.6提供中英文軟件界(jie)面。★

17.7軟(ruan)件可(ke)以(yi)無(wu)限制安裝在多臺電腦上，無(wu)需付(fu)費購買使用權，終身可(ke)免費升級。★

肉類(lei)快速鑒別(bie)設備(bei)儀器技(ji)術(shu)指標