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真菌毒素檢測儀避免“霉變”食物流向餐桌

發布時期:2023-05-31 14:49:44 作者: 農業氣象站  來源:超聲波氣象站   人氣:1670

“霉變”是影響食品(pin)安全的一大因(yin)素(su)。“霉變”不(bu)僅讓食品(pin)變得不(bu)能(neng)食用,其產生的真菌(jun)毒素(su)對人(ren)畜的健康威脅極(ji)大,尤其是糧(liang)油、堅(jian)果(guo)類制(zhi)品(pin),很容易(yi)存儲不(bu)當,產生真菌(jun)毒素(su)。那么我們(men)這樣才能(neng)避(bi)免“霉變”的食物流向餐桌(zhuo)呢?

有人(ren)認(ren)為,霉(mei)變(bian)可以通(tong)過食(shi)品的(de)色(se)、香、味(wei)、形狀進行鑒定,比如有些食(shi)物發霉(mei)了(le)(le)味(wei)道就變(bian)了(le)(le),而最準(zhun)確的(de)方法是借(jie)助食(shi)品檢測儀器,快速、方便、精(jing)準(zhun)地得到食(shi)品中真(zhen)菌毒素的(de)含量。

FT-ZJ真菌毒素檢測儀應用競爭抑制熒光免(mian)疫(yi)層析的(de)原理(li),可(ke)以快速定量檢測(ce)糧食、飼(si)料、谷物、食用油、調味品等食品中黃曲(qu)霉毒(du)(du)素(su)(su)、T2毒(du)(du)素(su)(su)、嘔吐毒(du)(du)素(su)(su)、赭曲(qu)霉毒(du)(du)素(su)(su)、伏馬毒(du)(du)素(su)(su)、玉米赤霉烯酮含量。儀器(qi)本(ben)身使用7寸高(gao)清觸控屏,使得檢測(ce)結果顯示更(geng)加準(zhun)確(que)(que)、客觀(guan),避(bi)免(mian)人為的(de)誤判。其準(zhun)確(que)(que)度CV值≤1%,前處理(li)≤15分(fen)鐘,檢測(ce)時間≤10s。

隨著人們(men)對(dui)于食(shi)品安全(quan)(quan)問題的關注,FT-ZJ真菌毒素檢測儀將全(quan)(quan)力把好“舌尖上(shang)美(mei)食(shi)”品質安全(quan)(quan)關。

FT-ZJ真(zhen)菌毒素檢(jian)測(ce)儀(yi)一體化拉(la)桿箱配(pei)置(zhi)清(qing)單

主機(ji)、電源(yuan)適(shi)配器(qi)線、臺式電子天平(ping)、1000-5000ul可(ke)調移液器(qi)、20-200ul可(ke)調移液器(qi)、樣(yang)品稱量架、20-200ul移液槍頭(tou)、 1000-5000ul移液槍頭(tou)、計時器(qi)、標簽(qian)紙、50ml采樣(yang)瓶、離心(xin)機(ji)、50ml離心(xin)管、1.5ml離心(xin)管、粉(fen)粹(cui)機(ji)、渦旋振蕩器(qi)、毛刷、鑷(nie)子、留樣(yang)密封(feng)袋、取樣(yang)勺、熒光定量試劑(ji)(配件(jian)數量不(bu)唯一(yi))。

真菌毒素檢測儀避免“霉變”食物流向餐桌


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