食品(pin)在加工(gong)過程中受到(dao)污(wu)染，會導致(zhi)污(wu)染物隨(sui)著食品(pin)進入到(dao)人(ren)體內，從而破壞人(ren)的身體機(ji)能，疾(ji)病也隨(sui)之而來。那么該如何(he)檢驗(yan)呢？

儀器(qi)檢測法檢驗(yan)食(shi)(shi)品加工中的(de)(de)物理污染。使(shi)用(yong)專業的(de)(de)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)檢測儀器(qi)，對食(shi)(shi)品中的(de)(de)各項(xiang)指標進行(xing)數據化呈(cheng)現，從而(er)直觀的(de)(de)表(biao)現出食(shi)(shi)品安(an)全(quan)檢測結果。

儀器檢測(ce)法又稱為物理檢測(ce)法，通過(guo)利用專業設備對食品(pin)物理性能的(de)拆解精準分析食品(pin)的(de)成分，從而實現安全檢測(ce)。

FT-ATP2衛生快速檢測系統可(ke)根據環(huan)境(jing)檢測需求(qiu)設定上下(xia)限值，做(zuo)到數(shu)據快(kuai)(kuai)速評估預警，表(biao)面潔凈度快(kuai)(kuai)速篩查(cha)。清晰地表(biao)明樣(yang)品(pin)中微(wei)生(sheng)物與(yu)其他生(sheng)物殘(can)余(yu)的多少，用于(yu)判斷衛(wei)生(sheng)狀況(kuang)。通過對食品(pin)質(zhi)量(liang)的整體檢驗，可(ke)分析企業加工過程是否存在污(wu)染(ran)。

食品(pin)加(jia)工過程中如果出現污(wu)染，那么相關的(de)細菌會和食品(pin)中的(de)成分(fen)(fen)進行化(hua)學反應，從而產生(sheng)新(xin)的(de)物質。將檢測出的(de)成分(fen)(fen)與(yu)食品(pin)的(de)標注成分(fen)(fen)進行對比就(jiu)可以看出生(sheng)產流程是否(fou)符合標準(zhun)，從而達到食品(pin)安全檢測的(de)目的(de)。

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